: Kenapa Lalapan Penting Pada Makanan Bakaran ??
Sunday, October 15, 2017
Sahabat pecinta khasiat flora obat herbal tahukah anda niscaya setiap membeli ayam bakar, kakap bakar, sate kambing dan masakan serba bakaran kenapa anda selalu disertai dengan lalapan ??? nah mungkin diantara anda ada yang belum mengerti mengapa selalu disertai lalapan setiap membeli masakan bakaran, malah kadang ada yang tidak dimakan atau hanya dibuang begitu saja. Pada kesempatan kali ini aku mencoba mengulas mengenai fungsi lalapan sebagai tambahan pada masakan bakaran.
Mungkin lezatnya masakan bakaran menciptakan kita lupa betapa pentingnya lalapan sehingga kadang hanya dibuang begitu saja. Namun sebelumnya apakah lalapan itu? Lalapan yaitu aneka macam jenis sayuran mentah yang disajikan untuk menemani masakan yang dibakar yang biasanya terdiri dari kubis, mentimun, bawang merah, kemangi dan tomat. Pasti anda tahu betapa banyak dampak buruknya dibanding manfaat baiknya masakan yang dibakar, salah satunya yang paling berbahaya yaitu yakni sanggup memicu terjadinya aneka macam macam kanker. Hal tersebut dikarenakan masakan yang dibakar yakni masakan yang dipanggang diatas bara api yang menghasilkan asap yang melekat pada masakan padahal kita ketahui asap yang melekat tersebut yakni hasil pembakaran yang tidak sempurna. Bayangkan saja kalau masuk ketubuh kita apalagi bagi anda yang sering menyantap masakan yang dibakar.
Nah kembali pada kenapa pada masakan yang dibakar kenapa selalu disertai dengan lalapan ? seberapa pentingkah lalapan ini? Jawabannya yakni sangat penting. Kenapa?? Karena lalapan yang terdiri dari majemuk jenis sayuran mempunyai fungsi masing-masing yang bermanfaat.
a. Kubis
kubis diketahui mempunyai kandungan flavonoid yang cukup tinggi yaitu berfungsi sebagai antioksidan atau sebagai penangkal radikal bebas sehingga sanggup meminimalisir radikal-radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh.
b. Mentimun
mentimun merupakan sayur yang mempunyai kadar air yang sangat tinggi, nah fungsi mentimun berkaitan dengan masakan bakaran yaitu selain sebagai antioksidan mentimun juga sanggup sebagai antihipertensi yaitu sanggup menurunkan tekanan darah.
c. Daun kemangi
daun kemangi mempunyai fungsi sebagai antibakteri, fungsi daun kemangi berkaitan dengan masakan bakaran yaitu sebagai penghilang amis ekspresi alasannya yakni daya antibakteri pada daun kemangi sanggup mengurangi amis ekspresi yang diakibatkan oleh basil yang bersarang di mulut.
d. Bawang merah
bawang merah mungkin hanya ditemukan ketika kita membeli sate kambing dan sate ayam, fungsi bawang merah ini yakni sebagai penangkal racun dan sebagai antihipertensi, alasannya yakni konsumsi sate kambing sanggup mengakibatkan tensi darah menjadi naik sehingga diberi lalapan bawang merah untuk mengurangi dampak samping tersebut.
Nah semoga artikel mengenai fungsi lalapan sebagai embel-embel pada masakan bakaran ini sanggup bermanfaat bagi anda. Jangan lupa like dan share ke teman-teman, saudara maupun keluarga anda biar lebih bermanfaat. Sebelumnya terima kasih telah mengunjungi blog ini. Jangan hingga ketinggalan update terbaru kami, tetap ikuti kami di khasiat flora obat herbal