Mengenal Khasiat Dan Manfaat Brokoli
Saturday, September 30, 2017
Brokoli yang masih baik berwarna hijau gelap, hijau keabuan, atau hijau keunguan, tergantung dari varietasnya.Jika berwarna kuning dan layu, nilai gizi brokoli itu sudah banyak yang hilang.Brokoli mengandung senyawa kimia yang sanggup menghambat perkembangan sel-sel kanker.
Manfaat brokoli untuk terapi antara lain sebagai antikanker dan antioksidan.Salah satu senyawa yang berhasil diteliti ialah sulforaphane.Senyawa ini bisa merangsang sel-sel badan memproduksi enzim detoksifikasi untuk melawan sel-sel kanker.
Terbukti bahwa orang yang teratur mengkomsumsi brokoli, kecil kemungkinan terkena kanker esophagus ( kerongkongan ), kanker perut, kanker usus besar, kanker paru, kanker larynx, kanker parynx, kanker prostat, dan kanker mulut.Dibandingkan dengan famili kubis-kubisan lainnya, brokoli memegang ranking tertinggi sebagai sayuran antikanker usus besar ( kolon ).
Selain itu, brokoli juga mengandungkaretenoid, yakni senyawa provitamin A yang turut memberi kekuatan melawan kanker.Diduga, klorofil pada brokoli sanggup menghambat mutasi sel kanker.Wanita dianjurkan mengkomsumsi brokoli untuk mencegah timbulnya kanker payudara.Risiko terkena kanker rahim pada perempuan yang rajin mengkomsumsi brokoli juga kecil.
Kandungan nutrisi pada brokoli terdiri atas beberapa senyawa sebagai berikut :
Adapun khasiat dan manfaat brokoli terhadap kesehatan badan diantaranya :
Demikianlah beberapa keistimewaan dan manfaat flora jenis sayuran brokoli terhadap kesehatan tubuh, biar warta ini sanggup menambah wawasan sehat kita bersama.
Manfaat brokoli untuk terapi antara lain sebagai antikanker dan antioksidan.Salah satu senyawa yang berhasil diteliti ialah sulforaphane.Senyawa ini bisa merangsang sel-sel badan memproduksi enzim detoksifikasi untuk melawan sel-sel kanker.
Terbukti bahwa orang yang teratur mengkomsumsi brokoli, kecil kemungkinan terkena kanker esophagus ( kerongkongan ), kanker perut, kanker usus besar, kanker paru, kanker larynx, kanker parynx, kanker prostat, dan kanker mulut.Dibandingkan dengan famili kubis-kubisan lainnya, brokoli memegang ranking tertinggi sebagai sayuran antikanker usus besar ( kolon ).
Selain itu, brokoli juga mengandungkaretenoid, yakni senyawa provitamin A yang turut memberi kekuatan melawan kanker.Diduga, klorofil pada brokoli sanggup menghambat mutasi sel kanker.Wanita dianjurkan mengkomsumsi brokoli untuk mencegah timbulnya kanker payudara.Risiko terkena kanker rahim pada perempuan yang rajin mengkomsumsi brokoli juga kecil.
Kandungan nutrisi pada brokoli terdiri atas beberapa senyawa sebagai berikut :
- Kalsium 56 mg
- Kalori 33 kkal
- Beta karoten 375 mcg
- Folat 90 mg
- Zat Besi 1,7 mg
- Vitamin C 87 mg
- Vitamin E 1,3 mg
- Seng 0,6 mg
Adapun khasiat dan manfaat brokoli terhadap kesehatan badan diantaranya :
- Mengurangi risiko terjadinya kanker.
- Membantu menurunkan risiko gangguan jantung dan stroke.
- Mengurangi risiko terkena katarak.
- Membantu melawan anemia.
- Mengurangi risiko terkena spina bifida ( salah satu jenis gangguan kelainan tulang belakang )
Demikianlah beberapa keistimewaan dan manfaat flora jenis sayuran brokoli terhadap kesehatan tubuh, biar warta ini sanggup menambah wawasan sehat kita bersama.