Minuman Teh Daun Kopi Cegah Tekanan Darah Tinggi, Jantung Dan Diabetes
Tuesday, January 24, 2017
Daun kopi ternyata punya manfaat obat yang secara tradisional sudah diketahui oleh masyarakat minangkabau. Minuman dari Daun Kopi lebih sedikit kafeinnya, kandungan zat antioksidan tinggi, serta terdapat zat anti radang. Di Provinsi Sumatera Barat dari dulu hingga kini daun kopi dibentuk menjadi minuman tradisional yang menyegarkan badan yang bermanfaat untuk mencegah beberapa penyakit ibarat jantung, hipertensi dan diabetes.
Untuk menciptakan minuman tradisinal daun kopi caranya cukup mudah. Daun kopi yang masih segar dipanggang diatas api hingga layu dan berwarna kecoklatan kemudian daun kopi yang telah dipanggang tersebut direbus hingga mendidih dalam kuali yang terbuat dari tanah liat.
Di Jawa pada jaman dulu, daun kopi biasa diminum sebagai pengganti teh. Caranya dengan merendam daun teh yang telah dipanggang hingga kecoklatan kedalam teko yang berisi air panas.
Cara Membuat Racikan Daun Kopi Untuk Obat Darah Tinggi:
Caranya : Cuci dan rebus 20 helai daun kopi yang masih muda hingga mendidih, aduk pelan-pelan hingga air rebusan berwarna merah. Tuang ke dalam gelas, kemudian masukkan gula pasir atau gula batu, dan minum selagi masih hangat.