Manfaat Ubi Jalar Keledek Ungu Untuk Kesehatan
Wednesday, November 8, 2017
Manfaat Ubi Jalar - siapa si yang tidak mengenal Ubi Jalar, atau kadang lebih di kenal dengan nama Keledek. Nah yang akan kita bahas hari ini ialah keledek ungu. Ubi jalar mempunyai nama latin Ipomoea batatas, merupakan tumbuhan yang di budidayakan, di beberapa wilayah di indonesia ubi jalar di jadikan sebagai materi kuliner pokok. dan di wilayah Afrika ubi jalar merupakan salah satu suber kuliner pokok, berbeda dengan di indonesia yang hanya beberapa tempat saja.
Buat teman-teman yang sudah membaca artikel kami sebelumnya yakni manfaat buah kecipir tentu sudah sangat hafal, cara kami memberikan informasi, nah kali ini mari kita pribadi saja melihat Manfaat Ubi Jalar untuk kesehatan di bawah ini.
Manfaat Ubi Jalar Ungu Untuk Kesehatan
Anti-oksidan
Antosianin pada ubi jalar ungu ini juga mempunyai fungsi sebagai anti-oksidan, anti-kanker, anti-bakteri, serta melindungi terhadap kerusakan hati, serangan stroke, hingga penyakit jantung.
Anti-kanker
Zat selenium dan iodin dalam ubi jalar ungu 20 kali lebih tinggi dari ubi lain sehingga bisa menjadi sel anti-kanker.
Anti-bakteri
Aktivitas anti-bakteri dalam ubi jalar ungu 3,2 kali lebih tinggi dibanding aneka macam varietas blueberry.
Melancarkan ajaran darah
Zat antosianin (pigmen warna ungu) pada ubi jalar ungu ini merupakan zat anti-oksidan yang bisa menyerap polusi udara, serta bisa menghambat pembekuan darah sehingga ajaran darah menjadi lancar.
Mencegah kanker
Kandungan betakaroten, vitamin C, dan E sanggup berfungsi sebagai anti-oksidan yang mencegah pertumbuhan sel-sel kanker dan aneka macam penyakit kardiovaskuler.
Melancarkan pencernaan
Serat dan pektin yang ada dalam ubi jalar ungu ini bisa melancarkan pencernaan sehingga gangguan pencernaan menyerupai sembelit dan wasir bisa diatasi.
Sumber karbohidrat
Kandungan karbohidrat yang tinggi dalam ubi jalar ungu ini bisa dijadikan alternatif sebagai pengganti nasi. Selain itu warna ungu ubi ini juga bisa dijadikan pewarna alami makanan
Siapa sangka di balik rasanya yang lezat lagi nikmat itu, ubi jalar juga mempunyai kandungan yang sangat mempunyai kegunaan untuk kesehatan badan manusia, maka dari itu mulai sekrang jangan ragu lagi untuk mengkomsumsi ubi jalar ungu ini, terima kasih dan hingga ketemu lagi di artikel berikutnya.
 |
| Ubi Jalar Ungu |
Buat teman-teman yang sudah membaca artikel kami sebelumnya yakni manfaat buah kecipir tentu sudah sangat hafal, cara kami memberikan informasi, nah kali ini mari kita pribadi saja melihat Manfaat Ubi Jalar untuk kesehatan di bawah ini.
Manfaat Ubi Jalar Ungu Untuk Kesehatan
Anti-oksidan
Antosianin pada ubi jalar ungu ini juga mempunyai fungsi sebagai anti-oksidan, anti-kanker, anti-bakteri, serta melindungi terhadap kerusakan hati, serangan stroke, hingga penyakit jantung.
Anti-kanker
Zat selenium dan iodin dalam ubi jalar ungu 20 kali lebih tinggi dari ubi lain sehingga bisa menjadi sel anti-kanker.
Anti-bakteri
Aktivitas anti-bakteri dalam ubi jalar ungu 3,2 kali lebih tinggi dibanding aneka macam varietas blueberry.
Melancarkan ajaran darah
Zat antosianin (pigmen warna ungu) pada ubi jalar ungu ini merupakan zat anti-oksidan yang bisa menyerap polusi udara, serta bisa menghambat pembekuan darah sehingga ajaran darah menjadi lancar.
Mencegah kanker
Kandungan betakaroten, vitamin C, dan E sanggup berfungsi sebagai anti-oksidan yang mencegah pertumbuhan sel-sel kanker dan aneka macam penyakit kardiovaskuler.
Melancarkan pencernaan
Serat dan pektin yang ada dalam ubi jalar ungu ini bisa melancarkan pencernaan sehingga gangguan pencernaan menyerupai sembelit dan wasir bisa diatasi.
Sumber karbohidrat
Kandungan karbohidrat yang tinggi dalam ubi jalar ungu ini bisa dijadikan alternatif sebagai pengganti nasi. Selain itu warna ungu ubi ini juga bisa dijadikan pewarna alami makanan
Siapa sangka di balik rasanya yang lezat lagi nikmat itu, ubi jalar juga mempunyai kandungan yang sangat mempunyai kegunaan untuk kesehatan badan manusia, maka dari itu mulai sekrang jangan ragu lagi untuk mengkomsumsi ubi jalar ungu ini, terima kasih dan hingga ketemu lagi di artikel berikutnya.